Rotbarsch

Gerne sieht man Sie auf der Speisekarte. Ob zu Hause oder im Restaurant. Rotbarsch, Scholle oder Seeteufel. Allerdings hat deren Beliebheit auch einen entscheidenen Nachteil. Der “Bestand der Fische” sinkt von dannen – ins unermesslich Tiefe. Greenpeace rät auf den Verzehr zu verzichten. Unbedenklich hingegen sei der Konsum von Fischsorten wie Karpfen, Pangasius und Forelle.